岑虎发现最近几天周婶子有些奇怪,可要是让他说哪里奇怪,他一时间又说不上来,只是觉得她……似乎格外紧张。
这天傍晚回村的路上,岑虎跟贺泽说了周婶子的情况,贺泽当时只是点点头,说他后面会找时间问一下周婶子的情况,结果转头就忘了。
不怪贺泽,他这些天太忙了,晚上回去要研究很久的菜谱,第二天又要赶去那对夫妻那里,把自己研究实验好的火候以及调料等告诉他们。
那天误打误撞把菜谱卖给夫妻俩之后,贺泽突然冒出来一个想法,他可以帮助一家餐馆起死回生,何不多帮助几家?
到时候清河镇上新的美食与传统菜肴之间,说不定能碰撞出不一样的花火呢。
贺泽这样做当然不是可怜他们而帮助他们,这样做对他自己也是有好处的。
一是可以让他以“入股”的形式,参与那些小店里面,教给他们特定类型的菜谱,之后等店铺盈利后就能每月源源不断收到分红,还不用贺泽自己忙碌。至于二嘛,贺泽单纯看不惯偌大一个清河镇被品香苑垄断,那个地方是给有钱人吃的,难道普通百姓就没有下馆子的地方吗?
因着这样的想法,贺泽又发现了两家铺子,分别卖给他们几种经典早茶的菜谱和甜系菜谱,也算是丰富了清河镇的饮食。
至于这些会不会影响以后他开酒楼饭店,贺泽想说完全不会,他脑子里成千的菜谱不是说说的,而且他也能从那些店铺里收取分红,那些铺子生意好了,对他才是有加成的作用。
与此同时,贺泽教导的第一家店铺终于要重新上新了。
小店一经上新,就惊艳了往日经常光顾的客人,他们纷纷惊诧,怎么店里以前不卖这么好吃的菜。
等询问清楚后,他们更是惊讶了,这五道风味各不相同但都绝顶美味的菜居然是出自一个人之手吗?
这五道菜虽然价格略贵,但只要吃上一口就知道绝对值。水晶虾饺味道鲜美清甜,龙井虾仁虽是用同样的原材料做的,不过加上龙井茶的清香,是一种别致的享受,荔枝肉外表好看且酸甜鲜香,佛跳墙就更别说了,是里面最贵的,也是味道层次最丰富的。
至于葱爆海参,因为清河镇并不临海,贺泽临时换成松鼠鳜鱼,也是一道经典名菜,鲜嫩酥香,酸甜适口。
看到小小的店铺里桌桌爆满,而夫妻俩忙前忙后脚不沾地,脸上却是带着笑的样子,一旁悄悄观察的贺泽不禁也跟着笑了。
真好,他们的日子都在变好。
这边,酱香饼摊前。
今日岑虎心中的怪异感越来越强烈,周婶子突然对他说让她来烙饼刷酱,而让岑虎做回原来切饼的活。
岑虎想拒绝的,无奈周婶子说得有理有据,说她在家里做惯了煮饭炒菜的活,厨艺好着呢,有经验,岑虎一时间就找不到反驳的理由了。
而一天试验下来,岑虎发现还真是这样,他之前没有做菜的经验,一开始刷酱老是会刷重,最后出来的酱香饼就会咸上几分,还被客人抱怨了一阵,后来岑虎慢慢掌握力道,情况就要改善很多。
现在周婶子来立刻不一样,揉得面团光滑有韧劲,擀成圆圆的一大张摊在铁锅里,在炭火的炙烤下煎成两面焦黄酥香的饼,最后拿刷子刷上适当的酱,刀一切上去声响都不同了,格外酥脆。
发现周婶子做得比自己好之后,岑虎就把这件事抛之脑后不管了,而且切饼要轻松一点,他慢慢也就习惯两人这样分工。
中午时,周婶子还无意间向他打听面团怎么做的,上面刷的酱又是怎么熬的,当时岑虎专心吃着午饭,心里没多想,就说他不知道,这些东西都是贺泽在准备。
傍晚坐在回村的牛车上时,岑虎才后知后觉周婶子问的问题有些奇怪,但他很快给周婶子找好理由,一定是她好奇才这样问吧,可能想自己动手做给孙儿吃。
岑虎知道周婶子有一个孙子,且对孙子十分宠溺。
当时贺泽正在想着明天要准备的菜谱,也就没注意到岑虎纠结的表情,不然他肯定会多问一句。
回到家后,天色已经黑了,且最近到了九月深秋,晚上的气温更加低,偶尔吹来一阵风还有几分凉意。
不过贺泽的心是热的,想到家里有等着自己的沈长乐,他不禁加快脚步,很快,贺泽的身影渐渐消失在黑暗中。
“长乐,今天去镇上了吗?”贺泽回到家第一时间问,他脸上还带着奔波一天的疲惫,但眼神柔软满是关切:“有没有累着?”
沈长乐摇摇头:“还好。”
他微微顿了顿,转身离开了会儿,再回来时手中端着一个木头做的杯子,里面泡的是桂花糖蜜。
把杯子递给贺泽,发现他愣在原地没有伸手接,沈长乐不禁轻轻睨他一眼:“太甜了?”