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第12章 村中杂事(十二)

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林乐钧回过神来,唯唯诺诺地道:“对不起阿娘,我……我头回下山,瞧见什么都觉得新奇,刚才看人卖货看得入了迷,结果一不小心就跟阿娘走散了……”

李四娘叹了口气,道:“也罢,眼下快到向午时候,公衙就要升堂了。咱们先吃些东西垫垫肚子,再去衙门听传唤。”

见林乐钧听闻就要从箩筐里取饼子,李四娘又拦下他道:“今天就不吃饼子了。”

不吃饼子?

林乐钧茫然地抬眼:“那咱们吃什么呀?”

李四娘舒眉笑道:“小宝第一次来五马镇,阿娘自然是要带你尝些好吃的。”

五马镇以若河为界,街桥相连。

这若河则是清水河的支流其一,经过五马镇,最终汇入京北大运河。也是因为若河的存在,使得五马镇这座北方小镇竟有了些江南水乡的气息。

若河两畔栽着垂杨柳,天气愈渐转冷,只剩下光秃秃的柳枝随风飘动。

桥门之下,有一家挂着胡记包子旗面的小食摊,里面稀稀散散坐着几位食客。

摊主是一对看起来十分面善的老年夫妇,他们腰系围裙,忙碌于锅灶前。

李四娘带着林乐钧落座,桌椅板凳皆被擦得干干净净的。

老板提着水壶迎上来,给他们各倒了一杯水,热情开口道:“包子饺子扯面,二位来点什么?”

李四娘道:“要三个大肉包子,再要两碗牛肉面。”

“得嘞!”老板一扬肩上的布巾,转身离开了。

林乐钧的目光追随而去,只见他动作麻利地揭开蒸笼,上下翻了几层,挑出三个白生生的包子放在盘中,给他们端了上来。

“大肉包子三个,您请慢用!”

李四娘从筷笼中抽出筷子,递进林乐钧手里,道:“快吃吧。”

林乐钧摇了摇头,笑着道:“阿娘先吃。”

“阿娘不饿,吃碗面就够了。”李四娘看着林乐钧瘦得下陷的面颊,心疼道:“倒是我们小宝,有段时间没吃过肉包子了,快趁热吃吧。”

听了这话,林乐钧放下筷子故意扁着嘴,“阿娘若是不吃,我就也不吃。况且阿娘不也好久没吃过肉包子了吗?”

李四娘一愣,而后又笑道:“你……你这孩子可真是的……”

林乐钧给她也拿了双筷子,塞给她道:“所以啊,阿娘先吃吧,我等你动筷了再吃。”

李四娘无可奈何,只得夹起一个肉包放进自己碗中。

刚出锅的包子还是滚烫的,得晾一晾再吃。

林乐钧双手托着下巴,看着摊主夫妇忙碌的身影,渐渐出了神。

炉灶边,老板正扯开面片儿,把它们一根一根丢进小灶上的沸水锅里。

老板娘则在包着包子,包子皮摊在掌心,舀起满满一勺馅料捏齐褶子,如此动作利落地重复操作。

一旁的蒸笼水汽蒸腾,不出一会儿时间,老板娘便包完了整整一屉。她抬起上层的笼屉,把新包好的放在最下层。

有食客买单结账。老板盖上锅盖,脸上端着笑走过去,把钱收进围裙外的大口袋里。送客时他微微鞠着躬,连声道着:“客官走好,您走好,下次再来!”

面锅沸腾起来,顶得锅盖一阵响动。

老板舀起一勺冷水浇上去,锅里顿时安静下来。他给备好的粗瓷碗里调好拌面料汁,然后用笊篱将扯面捞起,最后浇上一层卤煮牛肉,这道牛肉面就算是做好了。

端扯面上桌,肉香扑鼻。

老板临走前补充道:“您搅匀再吃,滋味会更好。”

林乐钧听他的话,将底部的拌料与上面的肉块搅拌均匀,夹起迫不及待地吃了一大口。结果被烫到了舌尖,一阵龇牙咧嘴。

李四娘见状笑道:“小宝别心急,吹凉了再吃。”

林乐钧点着头,忙喝了口白水。他对着筷子吹了半天气,才敢挟着牛肉与扯面,将它们一同送进嘴里。

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