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第22章 我的菜谱之土豆炖豆角

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曾经有一次史小妞看到自己胳膊上有一个大痣,还饶有兴趣的在网上搜了好久,看这个位置的大痣是不是有什么寓意。

然后用手抚摸了一下自己的大痣,然后大志被史小妞擦没了,这是一颗干瘪了的水泡。

史小妞做菜的时候被油烫到了,结果马大哈忘到自己被烫到这件事了。

由此看来,这是我的生活经验,遇到大痣的时候不要急,看看有没有什么寓意?如果没有什么好的寓意,那就证明一点,这根本不是一颗痣,这是一颗干瘪了的水泡。

好,我们继续做菜。

因为是喷的油,所以热的很快,这个时候你就应该从自己的水碗里控干土豆。

心一狠手要快,土豆往锅里扔。

搞定

就是拿自己的铲子开始戳那个土豆。

如果你是强迫症或者形象主义者,千万不要把土豆戳破,否则你会很不开心。

就是炒一炒土豆,不要粘锅。

这个时候就要加盐。

加蚝油,多多的加蚝油。

炒到土豆表面微微的发黄。

就可以加入水,多加一点哦,因为要炖。

然后把你处理好的豆角铺在表面,加味精加盐。

你心情好的话也可以再来一点蚝油。

然后把盖子盖上。

然后开煮。

煮到水开始出现大泡的时候,转小火,我会把盖子掀开,因为我不想一直守着它。

煮到水已经从没过豆角到你看不见,就可以关火了。

这个时候还没有可以吃。

因为我不知道豆角熟了没有?

所以找个时间玩一会儿。

等我那一锅菜都冷了之后,加一点儿水继续煮,煮到土豆烂了,豆角也烂了。

Ok,可以吃了。

味道我替你们尝过了,相当的不错。

哦,哦,差点忘了告诉你,我还加了一点生抽。

这样颜色比较好看嘛?

一点点生抽就够了哟。

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