大伙忙和了半个月，赶在梅雨季来临前，将麦子晒干装入麻袋。

这期间，家里的男人们每日都会轮换着去晒场守麦，一是担心被鸟雀啄食，二是怕下雨打湿发霉。

幸得老天眷顾，日日都是好天气。

当初沈瑶同姨父家和舅舅家都说好的，这首批冬麦的种子会给她们两家各两斗。

“阿瑶，先不急着选麦种，咱们过下称。”田中正这几日嘴角都是咧到了耳后根，夜间做梦都在笑。

只见他随手掂起一麻袋新麦站在主屋廊下，示意女儿将秤砣取来。

“爹，这还需要过称吗？”田宝珠笑着将杆秤递到爹爹手里。

大伙齐齐望着田中正的动作。

两亩地拢共收了五麻袋的麦子，这怎么看收成都是很不错的。

田中正才不管这些，哪怕心里头也知晓，他还是要亲眼看到结果，然后告诉乡亲们冬麦不仅能种，而且收成不差。

让当初笑话阿瑶的那些人都睁大眼好好看看。

五麻袋的麦子都称完，一共是二百七十斤，折算下来一亩地能产一石多的粮，且还是在冬日里。

田中正情绪很是激昂，放下手中杆秤嘴里连道三个好。

若是照着这收成，只要好好伺弄田地，佃农们不仅能交上赋税，手里还能有余粮。

这怎么不算是一壮举？

阿瑶她这是做了件天大的好事啊。

黄梅看着丈夫有些失态，上前握住了他的手，犹豫再三还是问出了口：“阿瑶，这种冬麦的法子你确定要让赵小福递交给那当官的？”

“阿瑶，这事要不再仔细想想。”苗氏也在旁相劝，不是见不得阿瑶好，而是怕某些人会坏事。

若不是亲眼所见，谁能想得到还能在冬日种麦。

虽是为民的好事情，但各处气候田地肥力不同，她们担心万一中间出了岔子，阿瑶不仅要被人骂的狗血喷头，恐怕还会结下许多仇。

这法子还是她们自个村里晓得就行。

沈瑶将挑好的麦种递到姨母和舅母手中：“年前我就托表哥下乡收山货时，替我勘察各地的气候和田地，不说旁的，就咱们青峰镇下辖的村子里，都有好几处能种冬麦，其实这法子呈递上去，知府大人是否采纳也未可知。”

这话说得也有理，那些当官的哪会务农，肯定不会轻易相信采纳。

长辈们哪里晓得这件事情，沈瑶和杨继宗还有赵小福早已商议好，如何说服房县知府采纳此法。

家里有了新粮，自然是要邀请大伙尝尝新粮的味道，沈瑶和爹娘一商议，就舀了一斗麦子去晒场磨面粉。

学堂还有几日才开学，这些日子沈瑶眼睁睁看着杨继宗从一白面书生晒成黑皮农家小子。

至于她？她总算比杨继宗白了些。

除了收麦的第一天她和表姐文英跟着忙了整日外，后面她们三人都在厨房给大伙做饭，搞后勤工作。

麦子要磨成面粉得去晒场用石磨磨，还得拿筛子过筛。

所以沈瑶便拉着杨继宗一块去干。

一斗麦子去掉麦麸能磨出七斤精面，这样白净的带有麦香味的面粉沈瑶真是太久没见过了。

一直以来大伙吃的都是糙米和粗面，如今能尝到自个亲自耕种的面粉，怎能不激动。

“子安，你有想吃的面食吗，馒头，饼子，还是面条？”沈瑶视线落在杨继宗手里拎着的面袋上。

杨继宗将面袋换了只手拎着，牵起沈瑶的手将人往身边带了带：“肉包子。”

当初身陷采石场时，阿瑶送来肉包子的味道他至今都忘不了。

“好，回去我就剁肉馅。”

杨继宗贪恋和她独处的时光，刻意放缓了脚步，“阿瑶想吃什么面食？”

“云吞面。”沈瑶忍不住吞咽着口水，“咱们快回去，我都有些饿了。”

这天晚上，大伙不仅吃到了肉包子，云吞面，还有烙的金黄的葱油饼。

一碗云吞下肚，沈瑶觉得还差些滋味，思来想去终于想到差了什么——黄豆酱。

正好用新磨的面粉做。

不过要想做好黄豆酱还得再等等，梅雨季节是做酱的好季节，温度湿度都刚刚好。

黄冬生从城里回来，狼吞虎咽的吃下一碗云吞面两个肉包子，还觉得不够，又让他娘给扯了一碗面条才够。

“半大小子吃穷老子，幸亏咱们现在的日子好起来了。”黄松柏看着儿子的吃相忍不住笑。

可不就好起来了。