忙碌的日子总是过得很快,不一会儿天就见黑了,贺泽拍拍手上的竹纤维,笑着对岑虎道:“今天晚上留下来吃饭呗?你还没尝尝我的手艺吧?”
岑虎笑得憨厚:“行啊!”他嗓门粗大,正常说话都比得上别人扯着嗓子吼了。
贺泽连忙拉住他,提醒道:“你得小声点,长乐还在里面呢。”
于是岑虎连忙双手捂住嘴,虚声道:“哦哦,没吵着弟妹吧?”
贺泽还是第一次见到有人用气声,也能说的中气十足。他无奈扶额,没去管这些小细节,敷衍糊弄过去,又让岑虎回家拿了食材过来。
小院里大厨有,嗷嗷待哺等着吃的有,就是没有食材,这可是难为贺泽了。他虽然买了块地,但如今才刚发芽呢,还没到吃它们的时候。
岑虎从家里拿来了一只兔子,一只野鸡,还有几只鸟,走的时候又被老母塞了把莼菜,叫他们好好吃,又让岑虎跟着贺泽好好干。
拿回食材后,贺泽就开始处理起来。他先是让岑虎烧了一大锅水,把兔子剥皮,再把有毛的通通烫了,就让岑虎拔毛去,至于他自己,则开始给沈长乐做吃的。
每次吃饭之前,贺泽都会做道小吃或是甜食,端到沈长乐面前,让他边吃边等自己。
今天贺泽打算做的是琥珀核桃仁,做法简单,吃起来甜中带着坚果的香气,关键是能存放很久。
先用热水将核桃仁浸泡一会儿去皮,再放一点盐加入没过核桃仁的清水煮一会儿,接着再加糖煮一遍,待核桃仁上均匀地挂满色泽焦黄的糖浆,冷却以后下油锅炸,慢慢的核桃仁会出现琥珀色,酥脆中香味也开始弥漫,贺泽就赶紧捞了出来沥干油,摆放在沈长乐面前。
“长乐,尝尝这个,你应该喜欢。”贺泽看着沈长乐夹起一块放进嘴里,眼睛在他自己都没察觉到情况下放大,顿时心里也跟着高兴,又笑着道:“那我继续做晚饭去了,你吃完就不要绣手帕了。”
得到肯定的回答,贺泽高兴的离开了。
他打算把那只野鸡做成两道菜,一道银钩鸡丝,一道醋溜鸡,兔子则做成干锅兔,再把几只像鸽子的野鸟拿来烧汤,配上大火猛炒出的蒜蓉莼菜,一顿有荤有素还有汤,算得上丰盛了。
“今天就当是先提前庆祝我们的小摊开张,虎哥,你跟着我干绝对没问题!”贺泽端起酒杯和岑虎一起一饮而尽,他笑得痞痞的,说起这话时却总有股莫名的让人信服的感觉。
这一顿饭吃完,几人更加熟悉,对于摆摊生活也更加期待,未来的日子一点点变好,叫人盼头十足。
第二天,贺泽开始为明天正式摆摊准备酱和原料。
下午他开始熬制明天的酱香饼酱,因为如今天气的缘故,他打算前一天把酱熬出,不让酱放久以免变质什么的。
做酱香饼酱需要用到豆瓣酱,黄豆酱还有番茄酱,这些贺泽都准备好了,至于洋葱,这里虽然用的少,但还是有的,如此一切准备好,贺泽开始熬酱。
他先把洋葱切碎,要碎得最后在酱里吃不出最好,放入锅中炒了一会儿,然后把豆瓣酱等一一下入留了一层油的锅中,用小火慢慢把酱熬香,等到酱开始冒泡,酱与酱之间融合的很好,变得粘稠,就是好了。
到了晚上,贺泽提前把明天需要的面团发酵,等到明天早上起来再揉一揉,把油酥加进去,在锅里摊开就能吃了。
忙活完四周陷入黑夜的安静中,贺泽把家里四处检查了一遍,进到房间里,他看着已经熟睡的沈长乐,心里感到熨帖,轻轻盯着他的背影瞧了好一会儿,贺泽才在地上躺下。
翌日,天色还是黑沉的,贺泽已经起来了,他随便给自己下了碗面,又把近二十个面团加上油酥,正打算悄莫开门离开,却听到一声推门声。
沈长乐有些睡眼惺忪,却强打起精神,他淡淡扫一眼装备齐全的贺泽,忽地道:“你又打算不告而别吗?”
贺泽一僵,连忙解释:“不是不是,长乐,我是去摆摊的啊,我没有不告而别。”
沈长乐拢了拢衣襟,道:“我跟你一起。”
他相当坚定,贺泽又不敢劝他,最后,两人一起坐上了牛车,又把那口大铁锅搬上来,还有在李木匠那里定做的用来摆摊的木架,木板上顿时变得拥挤。
贺泽和沈长乐挨得有些近,感受到身旁人的热度,觉得浑身充满了力量。
贺泽不自觉笑了,吸引了沈长乐的目光,天光乍泄出的金黄色朝阳照在贺泽脸上,为他镀了一层光。
沈长乐呆了呆,鼓动的心脏渐渐加快速度,他也不自觉露出一丝浅笑。
两人就这样迎着朝阳,一路向前。