可现在不是新鲜的五花肉,是腊肉,也只煮五分钟吗?还是时间需要加长一些?
为了防止肉煮不熟,温迎特意多煮了五分钟这才捞起来,切块备用。
接下来就是炒糖色,炒至枣红色,然后把肉倒进去炒一会儿,等上色之后加入姜八角生抽老抽等等。
其实应该还有几个材料,但温迎实在记不住名字了,应该不放也没关系,只能先将就一下。
炒阿炒炒阿炒………炒了一会儿,温迎终于发现了不对劲的地方。
别人做出来的红烧肉颜色漂亮,肉质Q弹,看起来入口即化,吃起来同样如此,香而不腻,而他的……
腊肉煮十分钟时间太短,没有Q.Q弹弹的感觉,当然也不会入口即化,糖色不知道为什么,没炒好,颜色一点也不好看!
最重要的,腊肉都抹了盐,这样保存的时间更久一些,这就导致肉除了最外层有一点点甜味之外,里面是咸的。
而且温迎老抽和生抽加太多,更咸了,齁咸。
色香味,一样不沾,这是一次非常失败的红烧肉。
温迎沮丧,温迎难受,整个人都蔫儿了。
这时,华亭熙的糖醋排骨已经做好了。
做菜中途他一直注意着温迎的动向,看他兴致勃勃,华亭熙也就没上去打扰,他玩儿得高兴最重要,现在看这只饭团子情绪不对劲才凑上去看。
温迎看华亭熙过来,立刻委屈巴巴道:“翻车了。”
华亭熙看了一眼碗里黑一块棕一块的肉,用力吃奶的劲儿才把嘴角的笑意压了下去。
虽然不道德,但华亭熙真觉得温迎可爱,他人可爱,做出的菜也怪可爱的。
华亭熙非常努力把笑压了回去,安慰被打击到的温迎。
“没关系,糖醋排骨做好了。”华亭熙说:“红烧肉可以明天吃,我们明天一起做,好不好?”
“可是这些肉就浪费了。”温迎依旧不开心。
华亭熙:“……那待会儿我们洗洗,看还能不能吃,能吃的话咱们做成别的菜好不好?”
说做就做,两人把做毁了的红烧肉拿去洗干净,华亭熙加工了一下,做成青椒炒肉。
温迎其实并不是翻车最厉害的,其他两对嘉宾,都不太擅长做饭这件事,一个比一个夸张。
其中燕回的菜要是不说的话,甚至看不出那是一道菜。
别说菜,连带着锅都不能看了,黑乎乎糊了一层。
温迎过去挨个看了一圈,干笑了两声,心情瞬间好了一点点。
和其他人这么一对此,温迎甚至错觉他是一个厨艺天才,虽然有点小插曲,但比起把锅都快烧裂了的燕回,他只能算小儿科。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
温迎自信又回来了,眼睛弯弯,非常积极地把青椒炒肉和糖醋排骨端到餐桌放好。
陶然突然看过来,温迎猝不及防与他四目相对。
“………”
陶然拿出手机打字:你嫌弃我做得不好。
“不不不不不不,没有没有没有。”温迎拼命摇头,“我也做的不好。”
陶然:可是你笑了。
温迎汗都要下来了,他刚刚的确笑了,可真的不是嫌弃!
真的,他可以保证!
温迎竖起三个手指:“我发誓……”
绝对没有嘲笑你。
后边几个字还没说出口就被陶然打断了:作为报酬,待会儿你们做的菜要和我们分享。
“………”
这会子温迎反应过来了,陶然就是在捉弄他!
陶然走过来,冰冷的机械声朗读:吓到了?
“只吓到了一点点。”温迎说:“亭熙哥做了一大锅,喜欢吃就多吃一点。”
温迎把陶然安排到自己旁边的座位上,又小跑着去端其他的菜。
华亭熙看到这一幕,无奈一笑,老公果然比不上喜欢的漫画家。
温迎好歹也算他影迷吧,他还是温迎老公,也没见这没良心的小崽给他拉椅子安排座位。
一顿饭忙活了一小时才终于吃上,天色暗下去,温迎正要起身去看棚顶的灯,华亭熙却在他腿上按了一下,把人按回去。
“吃饭。”华亭熙说:“我去开。”
温迎点点头,应了一声好,抬眸却看到他做毁的红烧肉后来被华亭熙改成青椒炒肉的碗空了。
和广受欢迎的糖醋排骨相比,青椒炒肉从端上来就无人问津,温迎尝过两口,也没再动筷子。
味道只能说勉强能吃,吃不死,这还是好听了的说法。
现在竟然吃完了。
至于谁吃的,不言而喻。