慕眠青感觉卤汁熬的差不多了,就把难入味的先放下去,从中午熬到晚上,期间慕眠青又到了些清水进去。
炖到晚上,慕眠青才把兽肉和鸟肉放下去。
锅被征用了,晚饭还是用的部落以前的大陶锅,大家就着卤汁的香味吃过晚饭,锅里的卤味还在煮。
慕眠青添上最后一次柴火,就招呼大家回去了,这些柴烧完,泡一晚上,明天就能吃了。
部落弥漫在食物的香味里入睡,熬夜巡逻的兽人格外难熬,每隔一会就会忍不住朝锅里看去。
慕眠青没想起来做锅盖,所以锅里的肉就那么明晃晃的展现在巡逻的兽人面前。
他有些泪目,真的好香,但不能吃,好煎熬。
第二天的大家起的都格外早,就等着尝尝那香了一晚上了卤味。
慕眠青把锅里的食物夹出来,挨着挨着且片切块。
部落的陶锅还在煮着野菜肉片汤,慕眠青让大家盛完汤,就来这边自己夹肉吃,卤汁也能加一点,但不能多加,会咸。
他们已经迫不及待的盛好汤在一头排队,然后开始自助卤味了。
不论老少,大家都乐呵呵排队。
部落没有固定吃饭的桌椅,平常大家都是端着碗,坐在休息的石椅吃。
这些卤味,慕眠青都是用背篓底和木板搭出来的桌子上的。
部落的碗碟不够,部落的大家还贡献出来不少。不然都不够放。
慕眠青和枕桑也在后面排着队,听着他们讨论每一盘是什么食物。
有不少老人认出了其中几盘的内脏,好奇的夹了几块,打算尝尝。
小崽们最好奇的就是那一盘肥肠。
“爷爷,这是什么?”
被问到的老人也答不出来,他们干脆后面把慕眠青拉到前面来问话。
慕眠青:“这个是猪肺,这个是猪大肠,这个是猪肝,这个是猪耳朵和尾巴,这个是猪蹄。”他一盘一盘的指给他们看,“这些都是能吃的内脏,要用重料压才好吃。”
不仅其他的好奇,每天处理猎物的老兽人更好奇。
“眠青啊,快告诉我们这些要怎么洗,这个还挺好吃!”
“对对对,你不是说这个什么卤汁还能用两三次吗?让我们多卤点内脏试试!”