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第12章 12.这是一家新店

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......

药膳酒楼是在冬至这天开业的,她特意挑选了这天,凡进酒楼消费均送枸杞鸡蛋面一碗。

镇上的百姓都没有怎么听说过药膳,鲤月就雇佣了巧儿他们一群小乞丐,专门在酒楼面前给他们讲什么是药膳,吃了药膳酒楼的哪道菜会对身体的哪一个部分好,重点讲酒楼的招牌菜百冬灌藕和黄芪鸡汤,还有药膳三碗面,枸杞鸡蛋面、山药排骨面和黄芪牛肉面。

不得不说,东里鹿潭的这一招效果还不错,他站在二楼,就看着巧儿源源不断地把客人都给引进酒楼,酒楼里立马就热闹起来了,还有不少人引着上了二楼,都要来喝一碗黄芪鸡汤。

房以柳带着两个丫鬟来时,酒楼一楼二楼基本都坐满了,禹澜就带着她径直去往了包厢,让禹粟去后厨看看有什么吃的就端来吧,他们也不挑。

鲤月忙得脚不沾地,房以柳坐了一个多时辰之后才走,她都只匆匆来得及跟她打了个照面,送她离开就又忙了。

酒楼直到黄昏时分人才渐渐散去,第一天的生意他瞧着还不错,虽然大家都是冲着免费的枸杞鸡蛋面来的,但是流水也十分好看。

鲤月早在开酒楼的时候就招来了两个跑堂的,两个大厨,还有一个账房和一个杂役,每月给他们三钱银子,包吃不包住。

她还私下里特意去问过一品香和醉仙楼的待遇,二钱银子,包吃包住。

她既然做不到包吃包住,索性就多给点钱好了。

一品香的掌柜的,今儿也来捧场了,尝了尝她这儿的药膳,还夸赞她确实是别出心裁,反正他们一品香是做不出来这样好吃的药膳的,甚至她一度觉得那掌柜的是想买她的药膳食谱了。

鲤月数着今天赚来的雪花银,她之前开医馆,再之前每天上山采药卖药,四处弄点山货换钱,一两个月都没有今天的赚的钱多。

东里鹿潭瞧着她一脸小财迷的样子,忍不住过来翻了翻账本,“今日流水,二十四两七钱,扣除菜钱酒水,净赚十七两六钱。”

“哟,才十七两六钱就让你这么开心呀?那要是你赚个几十万两白银不是得开心死你了?”

鲤月一边数钱一边高兴地点了点头,“对呀对呀,我的终极目标就是赚到五百万两黄金,也就是五千万两白银,什么时候完成这个大目标,那我就要感恩上苍了。”

“对了,等到下个月的今天,就可以算一算你们的分成了。”

鲤月将东里鹿潭和房以柳对她的帮助都折算成了钱,还算上了丁氏医馆,他们俩一人占了医馆盈利的两成,她没有给医馆结算药材钱,给了杏仑还有杏林酒楼一成的分红用来冲抵药费。

这样看来,药膳酒楼的生意也不错,要是每天都能赚个十多两银子,那么她一个月除去分给他们的钱,就还能赚个两百多两银子,减去租金也还有一百多两银子,离她五百万两黄金的任务就又近了一大步了。

鲤月已经在畅想着未来她躺在黄金白银里的幸福日子了,完全没注意到对面东里鹿潭瞧着她哈喇子都快要流下来的样子摇了摇头,最后看不下去了索性离开了大堂。

因着这久药膳酒楼的开业,纷纷受到了镇上的百姓好评,对鲤月的看法也慢慢回转回来了。

镇上的大户人家不时地还去了酒楼的包厢请人吃饭,亦或是自己包了和家人一起来吃药膳。

上了年纪的长辈们尤其喜欢来药膳酒楼,仿佛他们多来吃一顿药膳就能多活一两岁一样,不少家中的老太太还派丫鬟小厮来买,鲤月临机一动,请了巧儿他们一群小乞丐发展了送货上门的服务,若是想预定药膳,提前一天在酒楼下订单,次日便会安排人送到家中,只是需要提前付五十文的定金,等收到药膳之后除了付钱之后还需要额外多付五十文。

药膳酒楼只开在了东街,镇上其他地方的百姓有时候真的不想走得那么远来吃饭,她开通了这样送货上门的服务之后,又迎来了一波下单高潮,巧儿他们这一小帮小乞丐每跑一趟就得十文钱,有了正经营生也不再街头行乞了。

只是镇上的百姓是真的很喜欢吃药膳,他们这么多人时不时地都还不够用。

鲤月没了办法,只能和东里鹿潭一起亲自上阵去送药膳,有了这一笔额外的收入,每天的十几两也变成了二十几两,挤走了一品香和醉仙楼一大半的生意。

忙忙碌碌两三个月,鲤月终于想起来要给她酒楼的伙计们放个假休息两天,一品香和醉仙楼的掌柜的就一起找上门来了。

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