崔婉璃把昨天用酒泡了一夜的猪皮拿出来，放到锅里焯水，煮了约一盏茶的时间，捞出后切成细丝，另起一锅，加足量的水，烧开后小火熬了两个时辰，然后用漏勺把猪皮和其他杂质都捞出来。

再煮一会儿闭火，盛出一小碗，剩下的装到盘子里放凉，待冷却得差不多后脱模，切成小分块，放到一个大点的簸箕上，拿到院子里朝阳的地方晒着。

看现在的天气，大概半个月左右就可以完全晒干，晒干后就是可食用的明胶了。

然后取一些砂糖用石臼磨成粉，磨得差不多了加入少量生粉，拌匀后用细筛多过几遍，用手摸了摸足够细腻后，在小厨房找了个干燥的地方存起来。

崔婉璃打算先做一个魁星的造型，专门卖给考生，为此她特意让彩兰出去买了一些魁星的雕像和画作，便于了解这个时代魁星的长相特点，尽力还原。

午后她正在小书房研究雕像，彩兰进门来报，说崔府来人了。

巧云每日黄昏派人来郁府报平安，今日怎么这个时辰来了，她怕小娘出了什么事，匆匆放下东西出门去看。

来人说相爷请三姑娘回家一趟，有要事相商。

崔婉璃怕真的出了大事，忙带着人往崔府赶。

到了之后，发现家里的主子都在前厅，还多了一个人，她的娘舅周寅。

其实算不得她的正经娘舅，周寅是贤妃和郡夫人的弟弟，此人游手好闲，经常来府里打秋风。

这人坐在郡夫人身边，胳膊上绑了绷带吊在胸前，这是在唱哪一出。

崔婉璃照例向崔家夫妇请安后，坐在了末位，郡夫人用斥责的语气说：“婉娘，你可知姑爷把你舅舅打了的事？”

“不知。”

“他真是好重的手，你舅舅的胳膊现在还伤着呢！”

“许是舅舅认错人了吧？二郎这两天一直在家，没出过门。”

周寅气冲冲地说：“不可能，他打伤我之前，承认了他就是郁文绍。”

“二郎不会无缘无故打人，舅舅做什么事了？”

“他在街上拦住我的马，是他先挑事的。”

崔婉璃冷笑道：“若是我没记错，城里不许跑马，殿前司负责维护京城安危，这是他分内的事。”

郡夫人听他这么说，气急败坏道：“你这是什么话？这是你舅舅！”

崔婉璃当即反驳说：“就算是我的亲舅舅，我也不能向着他说话，更何况不是亲的。以后这种事不要叫我回来了，我正在理铺子的事，很忙的。”

说完去海棠院看了看小娘，她还在睡着，气色好多了，听巧云说每天要睡上快六个时辰，大夫说这样好的快一些，她一直等到了黄昏，小娘也没醒。

崔婉璃回到汀兰轩后，去内室找到郁文绍，问道：“周寅是你打的？”

郁文绍正在读书，看崔婉璃面无表情的样子，淡淡道：“是。”