夜市总共有六列，每隔三米就有一个木桩，上面挂着红灯笼，照得下面灯光通明。

夜市里卖什么的都有，以吃食居多，能来夜市做生意的，家里多少都是有点儿实力的，否则就连租金都付不起。早市的位置不固定，随意性很大，而且卖一次交一次银子，交的费用也不多。

吉如意的摊位是把边位置，处在下风口，十分适合他摆烧烤，免得烟熏到旁人。他旁边的那家也是卖吃食的，随买随走的那种，不像吉如意这样要坐在这里吃的，倒也不冲突。

那边人瞧见来的宛如从画中走出来的汉子和小哥儿，不由地多看了几眼。

霍云铮将烧烤炉子从牛车上拿下来，找了个地方摆好，余小山和余小川两兄弟将牛车赶走，免得碍事。他们俩今天并不打算回去，要留下来帮忙。

摊子外面有栓牲口的地方，花上一文钱即可。

吉如意等人则将桌椅卸下来摆好，又仔细擦了擦，又将家里平常吃饭的桌子拿出来，擦好以后下面铺了一层油纸，将食材摆放在上面，以供客人们挑选。

那边的火很快就引好了，吉如意拿出一些肉串先放在炉子上烤着，肉串熟的慢，可以先烤着，这样等一会儿有食客来，很快就能将烤串端上去，不用等太长的时间。

香味很快飘了出去，没等吉如意吆喝，炉前就来了一个中年汉子和一个中年哥儿，看样子应该是一对夫夫。

中年汉子问：“怎么卖的？”

霍云铮忙在一旁答：“这边的是一文钱一串，这边的是两文一串，羊肉是三文一串。”

中年哥儿有点儿犹豫：“也不知道好不好吃。”

吉如意忙道：“今天开业，每桌都送一盘拍胡瓜。”

中年哥儿看起来有些心动，但还是有些犹豫。

中年汉子说道：“不如试试？”

中年哥儿没说话，中年汉子继续劝：“今天就是带你出来好好吃一顿的，别心疼银子。”

霍云铮又加了一把火：“客官，只有今日送拍胡瓜，明日可就不送了。”

中年哥儿终于决定坐下来吃，他来到桌前亲自去挑选烤串。

有了第一份生意，吉如意心里暗暗高兴，干得愈发卖力：“能吃辣吗？”

“能吃，全都正常放。”

“好咧，您找个地坐。”

俩人找了个靠里边的地坐下，吉如意负责烤串，姜临负责拍胡瓜。

赠送拍胡瓜的主意还是霍云铮想出来的，吉如意也说第一天送些东西，他想的是送些肉串之类的。霍云铮提议送拍胡瓜时，他还犹豫了一下，胡瓜很便宜，这东西镇里人能看得上眼吗？

霍云铮说行，他就同意了，而且霍云铮说拍胡瓜要卖五文钱！五文钱能买一大堆胡瓜了。

别的烧烤摊都没有，这是吉如意自己想着加的。

霍云铮说，拍胡瓜清香解腻，是很好的下酒菜，五文钱并不贵。

姜临将胡瓜拍好以后，放入盆里，又放了一些炒好的花生，加入一些调料拌了拌。然后放入盘中摆好，霍云铮将盘子接过去，给那对中年夫夫端了上来。

中年汉子抬头看着高大的汉子笑道：“好俊的汉子，那是你的夫郎？”

“是啊，”霍云铮一脸的笑意，“我们刚成亲不久。”

“真好。”

又随便说了两句闲话，霍云铮便又站到了吉如意身边吆喝着。

果然，吸引了不少人往这边看，霍云铮吆喝地更加卖力。年轻的哥儿、姐儿羞得脸红，就凭这张脸，也要坐下来吃一顿。

羊肉串被烤得滋滋冒肉，炭香混着肉香飘散在空中，勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。

烧烤的香味太霸道，离着老远都能闻到。

来夜市逛的人，无不被这烧烤的香气所吸引。

没一会儿，桌子就坐满了。

“您先溜达一圈回来兴许就有坐了。”霍云铮笑着留客。

“行吧。”

也只能如此了。

有的食客会到桌前挑食材，有的则干脆坐下来问都有什么，起初霍云铮负责点串和送串的活，但人一多，他就忙不过来。

乔哥儿刚开始不太敢开口，他只在早市上摆摊卖过东西，从来没有这么招待过食客，刚开始有些胆怯，后来仗着胆子招待着食客。

“有酒吗？来坛酒！”

有人大喊着。

霍云铮朗声应道：“客官，我们今天刚出来摆摊，还不曾备酒。不知道客官想喝什么酒？我们去给您买回来。”

那人说了，抓了一把铜板给余小山，余小山不敢怠慢，忙不迭去跑腿。

不一会儿，将酒买了过来，将剩下的五文钱一并给了那食客。

汉子挥了下手：“不要了，赏你的。”

余小山不知所措，五文钱呢，就这么不要了？

他看向霍云铮，正好霍云铮瞧见了，冲他使了个颜色，余小山会意，马上眉开眼笑的：“多谢客官，祝客官身体健康发大财。”

余小山又走到吉如意身边，将铜板摊开给他看，把刚才的事说了一遍。

吉如意让他收起来自己留着，说这是他凭本事赚到的银子。

余小山高高兴兴地把银子收下，余小川一看哥哥得了赏银十分羡慕，招揽起食客来更加卖力。

准备的食材已经下去了一半，可食客还是源源不断地过来。

几人一合计，由姜临和乔哥儿负责备食材、串串。霍云铮点菜、上菜，余小山和余小川负责帮食客跑腿，闲下来时，也帮着霍云铮点菜、上菜。

旁边那家是卖点心的，炉果、核桃酥、散状糕、槽子糕之类的。

过来吃烧烤的食客，在等烤串的时候，有的会买上一些，连带着他家的生意都比之前好了很多，带来的东西竟早早地卖完了。

卖点心的是个三十多岁的年轻妇人，边收拾摊边盘算着明天要再多做些点心来卖。

她将剩下的两块槽子糕给了吉如意，吉如意要请她吃烤串，被她连连摆手拒绝了，说急着要回家。

“大姐，就你一个人回去啊？”

“我相公这几天有事出去了，要不然他也跟我一块来。我家就在镇里，离这不远的，我自己就走回去了。”

吉如意还是不太放心，叫来了余小川，叫她送她回去。

他之所以没叫余小山，是因为他已经到了相看的年纪，送一个姐儿回家，对姐儿的名声怕是不好。余小川年纪还小，倒没那么多的顾虑。

她千恩万谢地谢过，走到半路时，正巧几个孩子结伴来接她，余小川就回去了。