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第6章 第六章:清炖羊排

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“不,这次就是林家旧部所为,通知就是死路一条。”秦唯江摩挲两下食指,“先等,等一等时机。”

厨房里,秦物华洗干净羊排,切成合适入口的小块,把羊排扔进冷水里浸泡。

这一步是去腥,减少等会儿焯水时的浮沫。

等羊排泡得差不多了,再把羊排捞出来焯水,等锅里面水沸腾再煮上两三分钟,撇去煮出来的浮沫,不用焯到全熟,后面还要炖上好几个时辰。

羊排捞出来后还要用热水淘洗几遍,才能炖下去。

阿大把大锅烧热,先烧了一大桶热水,接过秦物华手里的羊排倒进盛满水的锅里,秦物华撒进去葱段、蒜瓣、姜片、花椒等各类香料、料酒还有少量的盐,抬头示意阿大把锅盖盖上。

接下来就要耐心等待,毕竟没有高压锅,羊排要煮上小半个时辰,再把萝卜放进去,炖到羊排软烂脱骨就可以出锅了。

秦物华看着灶膛里跳动的火焰,小声喃喃,“可惜了,没有橙子。”

阿大耳尖一动,没说什么,继续削萝卜皮。

萝卜皮削好之后,秦物华用菜刀切成厚厚的半圆片状,倒进锅里。

这是最后一步,之后等着萝卜炖入味就可以出锅了。

等着的间隙,秦物华牛头不对马嘴问了一句,“阿大,最近家里是不是闹鬼了?”

阿大摇头,“不知道。”

秦物华仰头看他,“夜里风大,不用在院子里巡逻啦,太冷了,万一生病就不好了。”

“主家,我……”

他要解释,秦物华食指抵住自己的唇,做出封口的动作,“没关系,没关系,我的弟弟妹妹是好孩子,他们不会做坏事的。”

她怎么可能察觉不到秦唯江和秦东流每天晚上的小动作,按老话就是“他俩一撅屁股,我就知道他们要拉什么屎”,秦物华自襁褓里就同这两人朝夕相伴,几乎是弟弟妹妹的半个娘亲,两个人突然的性情大变又何尝没有引起她的注意。

只要活得健健康康的,秦物华就打算随他们去,小孩子爱玩吗,再正常不过了。

日有所思夜有所梦,她已经忘记了书里的主角,却还清清楚楚地记得两个弟弟妹妹的结局。

一个五马分尸,一个万箭穿心。

羊肉的香味慢悠悠飘在厨房里,霸道充斥了小小厨房的整个空间。

“阿大,饭熟了,去叫他俩来吃饭吧。”秦物华被水汽蒙住脸,小心盛羊排炖萝卜。

阿大又不说话了,点点头听话往书房走。

不用阿大叫,秦唯江和秦东流自觉迈出书房朝吃饭的地方走。

无他,羊排的味道太香了,家里接近一个月没吃到过比羊排还重磅的荤食,一下子激起了两个人的口水,到后来几乎是边说话边使劲往下干咽。

“主家叫你们来吃饭。”他说完,快步往回走,被秦东流叫住,停下迈开的大步转身。

秦东流脸上挂着一种不符合年龄的笑容,冰冷带着一点警告,“不要打扰我阿姊,不许把麻烦带到她身边。”

秦唯江与她并肩而立,无声警告。

阿大沉沉看着两个着实不太简单的孩子,许诺道:“不会。”

“咱们吃饭去吧,羊排炖得好香呐。”秦东流转瞬又变了脸,笑呵呵拉着两人走。

不管现在的林序南恢复没恢复记忆,秦东流其实都不放心他待在秦物华身边,林序南太危险,处境也好,地位也好,而她不愿意再失去一次阿姊,永远都不愿意。

饭桌前的秦物华等了又等,终于等到三个人前后脚坐到饭桌前。

三人间气氛冷凝,阿大本来就没什么表情的脸愈发僵硬,秦物华不知道短短的一刻钟三人间究竟发生了什么,但羊排再不吃可就凉了。

“吃饭吧,如果需要我调节关系就来找我哦。”

“我们三个关系好着呢,阿姊不用担心。”秦东流杵杵两侧人的胳膊。

“是啊,好着呢。”

“嗯。”

秦物华:好怪。她叹口气,决定暂时视而不见,给三个人一人盛一碗米饭,阿大用的小木盆盛得满满当当。

“吃饭罢。”

羊肉不用抿就脱离骨头,化在嘴里,秦物华舍得放香料,羊排一点膻味都没有,萝卜被炖成半透明状,没有了萝卜原本的土味,反而清甜中带着点肉味,比羊排还好吃,吃完羊肉和萝卜,再喝上一口鲜美的羊汤,最是幸福不过了。

暖心暖胃的饭菜让一家人冷淡的气氛趋向缓和,秦物华适时开口:“明天穿新衣服,咱们一家人一块去踏青。”

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