“我带了两瓶红酒,我去拿一下。”纪尧姆忽然出声说道。
明远山专心切凤梨,闻言后回头说:“好……”
可是等他转过头去,却发现身后已经没有纪尧姆的身影。他注视着厨房门的方向,眼中满是疑惑。两瓶红酒,一定要现在拿吗?不过纪尧姆如此心急,看来那酒起码很合纪尧姆心意了。
明远山笑着摇摇头,手起刀落,把剩下的凤梨切块,用一个透明大碗装起来。
他又找到刚刚处理好的虾,用筷子将虾仁裹上一层糊糊,一只只煎熟。将虾仁和凤梨都放一起后,调了一个酱汁,淋上去搅拌开。凤梨虾仁完成!
等纪尧姆才回来。而明远山已经把甜品也做好了,正放进冰箱里冰镇。
“你好像很会做菜。”纪尧姆将酒放在岛台,然后走过来帮明远山关冰箱门。
“不是的,我做的东西就是管饱而已。但是我愿意学。这些菜是我特意问了我一个厨师朋友,请教来的。希望你待会会喜欢吃。”明远山转头看向纪尧姆解释。他对食物不是很执着,但是因为之前工作的好几个地方都是以美食闻名的城市,品鉴水平自然上去了。
“那我很期待了。”听到是明远山特意去学的菜式,纪尧姆说话间眼角都带有笑意。
“你也不要期待值过高。我做饭水平,一般。”明远山提醒。
“我还能做什么?”纪尧姆视线扫了一下台面上的各种食材问。
“洗蘑菇吧。”明远山拿了一盒蘑菇出来。
明远山把波力兽肉切成大方块,放进小锅里煎,等一面已经煎出黄褐色,开始翻面煎另一面,锅里发出滋滋地声音,空气中开始弥漫着油脂的香味。
纪尧姆反复洗蘑菇后拿出一朵给明远山看,“这样可以了吗?”
“我能说,我之前也就流水冲一冲吗,我看你又泡又去蘑菇蒂的,已经很细致了。”明远山夸奖道。
“我刚刚上星网搜了一下蘑菇的清洗教程。”纪尧姆说。
明远山手动给纪尧姆点了个赞,“机智。”
他在锅里放入蘑菇和大蒜,加入海盐、胡椒粉翻炒。盛出来,非常好,所有菜都完成了。
然后他拿出一口锅,倒了些许油后,开始往里面放切好的葱段。
“这是在干吗?”纪尧姆被香味吸引,看着滋啦啦仿佛唱歌般的锅。
“我做我很喜欢的一道面给你吃。”明远山说,“我当时第一次吃的时候,非常惊艳。简单但美味!”
“你这么说,我一定要尝试了,”纪尧姆笑了,“我能做什么吗?”
“你看着旁边这锅水,沸了就告诉我。”明远山说。
等葱油炸好了,明远山转移到调料台旁,从中拿起一瓶酱料,将里面的液体倒到勺子里,用勺做量杯来调了酱汁。
“水开了!”此时纪尧姆说。
明远山看了一眼沸腾的锅,走过去抓了两把细面放进沸水里面。白色的面条一入水,就开始变软,在沸水里挥舞。
“有的时候我觉得你的手有魔法。”纪尧姆看着明远山行云流水的操作感叹。
“为什么这么说?”明远山继续返回酱料台。
“就是你做事很完美。感觉什么事情到你手里,都会很顺利地走下去。”纪尧姆说。
明远山被纪尧姆一本正经的赞美逗笑了,他用勺子搅拌葱油,说到:“谢谢你的赞扬,虽然我知道自己并不是真的那样,但就当是你对我的美好祝福。而且,学长才是被人称赞和敬仰的完美学生会会长。”
明远山取出两个碗,面熟了,捞出来,再将葱油淋上去,搅拌开,撒上葱花。
“可以开饭了!”看着两碗非常有食欲的葱油拌面,明远山非常满意今天的发挥。
两个人一起将菜都端到餐厅的桌子上。桌上摆好了两碗葱油拌面,一盘黑椒波力兽肉、凤梨虾仁和两碗甜品。
“你尝尝?”明远山示意纪尧姆尝尝虾仁。
纪尧姆用叉子叉了一个虾,才刚入口,眉毛一挑,“很清新,好吃。”
“这道菜适合天气热的时候吃。”明远山笑着说。
纪尧姆看了一眼自己带来的红酒,正想问开瓶器在哪里。结果就看到明远山起身,拉开一个桌面上的小抽屉,直接拿出一把酒刀,然后拿起一瓶酒,一手执酒刀轻轻刮开酒帽。明远山长长的睫毛投下一层阴影,专注地低头开酒。纪尧姆也出神地看着灯光下的那张精致面孔。
“嘭”,空气中传来轻轻的一声木塞从酒瓶中取出来的声音,明远山手拿软木塞,轻闻,“酒的品质没有被破坏”。
俊美的青年拿着已开瓶的红酒问道:“这酒需要醒酒吗?”
“随意,”纪尧姆先是回答,然后反应过来说,“醒一下口感更好。”
“”好,我拿到醒酒器那边。”明远山拿着红酒朝餐厅角落的一个吧台走过去,那里放着一台醒酒器。
纪尧姆也站了起来,“我和你一起。”