秋收前地里的活都还算轻松，王家屯脑子灵光的，有一个是一个，都上市场摆摊挣钱去。

晒的野菜干啥的不挣钱，但靠山吃山，赶山捡的菌菇、晒的药可受欢迎。

原本只能卖到药房，拿点三瓜两枣，这会儿都供不应求。

最受欢迎的当属用来炖小鸡的榛蘑，晒干后更卖得上价。

地里摇曳的麦田肉眼可见地更加沉坠，村里还有躺平的懒汉，看人挣钱说酸话。

桑叶被炎热的夏风吹开，露出紫红的桑葚，收获的季节。

边月和刘婶手里有钱，雇佣得闲的小孩子和大人们，将河沟和山沟里的小龙虾抓来。

付大爷退居二线，在卢芳的建议下，将汽水和棒冰分销给渴望挣钱的孩子们，卖给手里有钱的村民手里。

小小的前进公社，因为机械二厂设备的到来，钱币的流转越发快起来。

大家对于消费的观念也在逐渐变化。

傍晚的市场，高高亮起的汽灯，大铁锅，煤炉子烧得通红，烟雾飘荡。

广场上播放着最新的爱情片，处对象的男男女女在这里约会。

“瓜子，汽水，苞米花！螺丝，鸡架，小龙虾！”

穿行在热闹的人群中，叫卖声不绝于耳。

“刺啦——”

边月操起大铲子，把收来的小龙虾炒成火辣的一锅，烤炉上孜然辣香的鸡架在翻滚。

[比我们市里晚上还热闹。]

[好多好吃的啊！]

[好危险的地方，去一趟得胖两斤吧！]

不知道是下班还是要上夜班的工人，在这里排起长队，买上一份小龙虾或者鸡架，配着小酒，那滋味比风扇吹着还要舒坦。

就是苦了一块上班的同事，只能闻见这味道馋。

国营饭店再次上架的卤小龙虾，还有新上的炒田螺，也是受欢迎的零嘴，吃过的都说好！

特意从稻田里掏出来的田螺，处理干净后炒得喷香入味，青红辣椒点缀其间，葱姜片、干辣椒、花椒是香味的主要来源。

不知道加了什么调料，裹在螺丝壳的酱汁咸鲜中透出一抹鲜甜，些微的麻辣神清气爽。

大厨才知道这玩意偷芡是重要步骤，要有芡而看不出芡，汤汁的味道才会完美体现。

一毛五就能买一大袋，配上一根签子，看电影时当个零嘴。

但懂吃的，那最方便的还是自己的手，两指捏住田螺，刚进嘴吮吸，弹嫩筋道的螺肉和酱汁一块进嘴。

在吃货中间口口相传。

卖手擀面的婶子可机灵，跟边月商量，用剩余的小龙虾汤汁浇在面上，火辣辣的拌面十分受人青睐。

新上的柿子鸡蛋、豆角肉丁、卤肉臊子，还能自个选择加不加卤蛋，虽然全加上的价格有些小贵，但总有舍得吃的单身工人点上一份，呼噜填饱肚子，去除一天的劳累。

这下子生意直接从早上做到晚上，不浪费一点租金。

边月这出没时间都不定的小摊就备受人关心了。

“婶儿，你这手艺就该天天在这里呆着，咋挣钱都不积极呢！”

严麦靠着老顾客的关系，蹭到了一个折叠凳子，嗦着面条闻着面前火辣的香味。

手中面条裹上黏稠的汤汁，红黄色间，是嫩绿的黄瓜和橙黄的胡萝卜。

酸甜辣口的拌面，嚼劲十足，脆爽的菜蔬丰富口感，腮帮子耸动，耳边脑海中都是咀嚼声。

“这虾又不是凭空掉下来的，可费事！”

边月用瓢舀出泡进味道的小龙虾，小心翼翼地盛到每个人的碗中。

火红大只的小龙虾，各个张牙舞爪足够新鲜。

是未来房子的一砖一瓦呢！

“吸溜——”

“我瞅周围一圈公社都不一定有咱们公社热闹，这会儿还有这么多人出来。”

严麦喝着边月倒出的白芨红枣茶，甜滋滋的，还有一股中药的温和香气，全身心都得到洗礼。

自从市场里夜宵摊子聚集起一大批顾客，公社速度也很快，巡逻的警察加派人手，确保夜间出行人的安全。

这样的正反馈下，市场灯火通明。

边月啃着买水果大爷送来的橘子，用蒲扇降温。

要说这样火爆的生意唯一不好的就是在火炉前呆着汗水止不住的流，那旁边的刘婶就是例子，这才卖上几回，人瘦了一大圈。

“嚯，这么多人，咱下班还买得到吗？”

巡逻的警察闻着香味，心里痒痒，却只能老实跟着大部队前进，听着耳边热闹的市场，有些担心。

那天可给所长气到，最后还是每人凑钱请人吃了一顿夜宵才算过去。

“应该担心哪天有人不乐意听这么热闹，让市场关门。”

终于巡逻完一圈，回到派出所，前面的警察换下衣服，打算去买点吃的垫垫肚子。

“咋咒人呢，我还没吃过瘾。”

“瞧着呗！”

“一只鸡架，一碗小龙虾。”

“娘，你最近没吃饭吗？”