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第131章 酥黄菜

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“诶,飞燕,你咋跟那阔绰人对上?”

边月咬下最后一块酥黄菜,和吃得撑肚的孩子们,同刘婶扶着耿老太太回小院。

空出的位置马上被抢占住。

“还能加一盘酥黄菜吗?”

“你看我像不像酥黄菜?”

热闹一直持续到晚上,不仅机械厂中间的空地上,公社里也找了块空地支上设备,刚吃完晚饭的点,各家孩子早早端着凳子去占位置,等天黑。

难得放一回电影,边月和刘婶也积极参与,坐在中间位置,离幕布不算远。

耿清纾受不住寒,没跟着大部队出门,守在小屋看着天中的圆月。

盈盈的月光照在地上,更多的小孩跑到聚众的空地上。

伴随着光线的打出,黑色屏幕上冒出几个白色的大字——上甘岭。

[哇哦,还好主播占据最好位置!]

[好老好经典的电影。]

这会儿竟然有些悄摸摸提着篮子,窜梭在人群中,小声问道:“瓜子花生苞米磕,有没有人要的。”

孩子们有些意动,刘婶从口袋中不断掏出瓜子,人手一份。

“咔嚓-”

边月抱着闫妍,嗑着瓜子,眼前是惊心动魄的电影,头顶是月光。

“诶诶,让让,我早占好的位置,咋还给坐上了!”

人多起来,这样的争执声在各处冒出。

刘婶四下打量一番,王家屯的大多数人离开,除开王婶那样家里有人在公社里的,领着傻愣愣的王狗蛋在后头。

“娘!”

“咋了?”

“吃!”

闫妍被发出声的电影吓到,转过来在边月怀里剥着瓜子,不时投喂。

难得热闹的中秋一晃眼结束,直到最后的农忙国庆节前,人都在公社中。

边月把做饭的主场转移到公社中,每天炖上滚烫羊汤,有了闫洋这个烧火工和刘卫溪、闫妍俩洗菜工,总归省事不少。

刘婶心疼,但最后还是在机械厂分的员工宿舍中租了个屋,狭小的上下铺,以后让孩子上学可方便。

头天晚上把骨头丢在清水中,靠着微弱的柴火慢慢烧一夜,大早起床开始忙碌将嘎达白焯水,切好葱花等配菜,还煮了六个水煮蛋,泡在羊肉粉中,吃得喷香。

准备好一切,才推着小车向外出发。

闫妍被闫洋照看着,帮耿老太太做些力所能及的事。

刘卫溪站在小摊边上,有些紧张,心里打着鼓,即便巷子中还有许多投机倒把的人,她躲闪开路人的眼神,不敢对视。

“今天辣不辣?清汤?来碗羊肉粉!”

清汤配的是羊肉片,腥臊难处理的羊杂才熬红汤,边月烫粉的速度越来越熟练,与刘婶的配合得流畅。

还没等到空碗的刘卫溪站在旁边,回忆起早饭羊肉粉的美味。

漂浮着配菜的浓厚骨汤,白净如同米皮样的米粉,是从未吃过的口感,她吃过最最接近的也不过是大拉皮,也差十万八千里。

更别说那吸汁可比拉皮强,嗦到一半,加勺辣椒油,些许陈醋,全然变风格。

将咬开的水煮蛋泡在汤汁中,做碗捞起配着酸菜颗粒,满口丰富口感的配菜,鸡蛋的腥气完全消去的同时,将汤汁变得浓稠。

最后有滋味的汤汁一口喝完,只留下空空的碗。

“诶,给我就成!”

刘卫溪接过空碗,放在盆中,从热水壶中倒出水冲洗干净。

“还是一缸子,能加肉不?”

胡甜被胡厂长使唤出门跑腿。

反正有人补贴,她要给自个多捞点玩意。

边月原本是没想到还有人愿意加肉的,跟刘婶面面相觑好一会儿,试探着说道:“你先看要多少,我们看着要钱?”

[不成,这样让我想起我家这边网红一条街的卤味,巨坑,巨贵!]

[定量好做生意吧,万一人不乐意花这么多钱咋办?]

“碗里这个量,八分。”

刘婶一锤定音。

“成,一块一毛四是吧?”

胡甜忍不住咂舌,还好都她老爹出钱,不然自个一天工资都花出去。

刘婶熟练地切下足足六份羊肉,被边月放在笊篱中汆烫两秒后再放在米粉上,浇上汤。

刘卫溪忙得手没干过,在吃粉大部队边上忙碌着,本来担心害怕抛在脑后,只想快点把用光的碗补上,乐于看到这样自带碗的顾客。

“我多夹点菜成不?”

“成,都是些不值钱的小菜!”

忙碌过饭点,空荡荡的小菜都没阻挡人想吃的心,打包带回宿舍,摘点自己种的小青菜烫好丢里头就成,一直到米粉和汤都没了。

心里会算计的刘卫溪一共数了四十七碗,这一中午就卖了十四块一,有样学样加肉的阔绰人不多,总销售额到十四块四毛二。

往回的路上,推车重量变轻,更方便推回小院。

边月们恰好错过吃过饭才来巡视的工商局员工,但还想多挣些钱的老人家被抓到了。

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