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婆婆做油煎大虾很好吃,十只大虾都给我,中午四只,晚上六只。
这是她特地给我留的,之前也烧给姨娘和我妈一批虾子。
先倒入油,放入生姜块,煎一煎。
把大虾放进去煎,快熟时加入葱和料酒。
再煎一煎,加入番茄酱,拌一拌,出锅。
有意思的是,婆婆喜欢称番茄酱为蒜蓉酱,而且改不过来。
公公婆婆家一般是婆婆做菜。
根据我妈回忆,她小时候,公公偶尔会下厨房,做菜很好吃,但现在就是被婆婆宠的不下厨房了。
(可以理解成被宠吧,也不是单方面的啦,公公的工资是婆婆的大概三倍,全部工资上缴给婆婆)
我只见过公公下厨一次,那次还是特地为了教我下面条而进厨房。